MALZEMELER:

• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 su bardağı Çay Çiftlik süt
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı Çay Çiftlik tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 4-5 su bardağı su

YAPILIŞI:

1. Soğanı yemeklik doğrayın, patatesi küp şeklinde kesin.
2. Derin bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritip soğan ve patatesi kavurun.
3. Bezelyeyi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
4. Suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
5. Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritip unu kavurun.
6. Unun kokusu çıkınca sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
7. Pürüzsüz kıvama gelince çorbaya ekleyin.
8. Blenderdan geçirip birkaç dakika daha pişirin.
9. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
10. Servis ederken dereotu ile süsleyin.