PEYNİRLİ ÇİĞ BÖREK Malzemeler 1 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı sıvı yağ 3 su bardağı un Aldığı kadar su (1 su bardağı kadar) Tuz   İçi için; Çay Çiftlik Lor peyniri veya isteğiniz bir peynir çeşidi 1 adet kuru soğa 1 tutam maydanoz Tuz Pul biber   Kızartmak için; Sıvı yağ   Yapılışı: Hamuru kulak memesi kıvamında iyice yoğurun. 15 dakika dinlendirin. Soğanı ve maydanozu ince ince doğrayıp, peynire katın. Baharatlarını ekleyin ve karıştırın. Hamuru bezelere ayırıp açın. İçten koyun ve kapatın. Kenarını rulet yardımı ile veya bir tabak ile kesin. Kızgın yağda arkalı önlü kızartıp servis edin. Afiyet olsun. detay