MALZEMELER:

• 3 adet yumurta
• 2 çay bardağı Çay Çiftlik yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 200 gr Çay Çiftlik lor peyniri
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı ince kıyım doğranmış dereotu
• 2 yemek kaşığı ince kıyım doğranmış maydanoz
• 2,5 su bardağı tam buğday unu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kalıp için:

• Çay Çiftlik tereyağı (kek kalıbını yağlamak için)

YAPILIŞI:

1. Yumurtaları mikserle köpük olana kadar çırpın.
2. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. Dereotu, maydanoz ve lor peynirini ekleyip karıştırın.
5. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve susam serpin.
6. Karışımı kalıba dökün.
7. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.
8. Üzeri kızarınca fırından alın ve soğutun.
9. Dilimleyerek servis edin.