Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı Çay Çiftlik süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı (300-350 g) un
• 1 adet limon

Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın.
3. Yumurta karışımına süt, limon suyu, limon kabuğu rendesi, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyin.
4. Karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin.
5. Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
6. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
7. Fırından çıkan keki soğumaya bırakın.
8. Üzerine pudra şekeri serpip limon kabuğu ile süsleyerek servis edin.