MALZEMELER:

• 4 adet büyük boy patates
• 2 yemek kaşığı Çay Çiftlik tereyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş Çay Çiftlik kaşar peynir
• 2 adet orta boy havuç
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 1/2 su bardağı doğranmış çekirdeksiz siyah zeytin
• 1/2 su bardağı doğranmış çekirdeksiz yeşil zeytin
• 8 adet kornişon salatalık turşusu
• 4 yemek kaşığı Amerikan salatası
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 1/4 çay kaşığı tuz

PÜF NOKTASI:

Büyük boy, düzgün ve belirli bir kalınlıkta olan patatesleri seçmeniz önemlidir. Fırından çıkan patateslerin orta kısmını açtıktan sonra vakit kaybetmeden tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniriyle iç kısmını ezmelisiniz.

PİŞİRME ÖNERİSİ:

Fansız programda fırını çalıştırırsanız patateslerin içinin nemli kalmasına yardımcı olursunuz.

YAPILIŞI:

1. Patatesleri bol suda yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın.
2. Üzerlerini birkaç yerinden bıçakla delin.
3. Fırın kağıdı veya alüminyum folyo ile sarın.
4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 90 dakika pişirin.
5. Fırından çıkan patateslerin orta kısmını keserek açın.
6. Tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip iç kısmı ezin.
7. Tuz serpip karıştırın ve servis tabaklarına alın.
8. Havuçları rendeleyin, kornişonları küçük doğrayın.
9. Haşlanmış garnitürü süzüp mayonezle karıştırarak Amerikan salatası hazırlayın.
10. Patateslerin üzerine sırasıyla Amerikan salatası, havuç, turşu, mısır, zeytin ve ketçap ekleyip servis edin.