PEYNİRLİ POĞAÇA

Malzemeler:

2 yumurta (1 sarısı üzeri için)

175 gram Çay Çiftlik tereyağı (yumuşamış)

1 Türk kahvesi fincanından bir parmak eksik sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 su bardağı Çay Çiftlik yoğurt

2 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un( yaklaşık 4-5 bardak)

İç Harç İçin :

Çay Çiftlik kaşar peyniri ve Çay Çiftlik beyaz peynir karışımı ve arzuya göre maydanoz

Yapılışı:

Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler yoğrulur ve en son un, kabartma tozu da ilave edilir. İyice yoğurulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp açılır. Önceden hazırlanmış peynirli harçtan bir miktar konup kapatılır. İç malzeme tercihe kalmış kıymalı yada patatesli de yapılabilir. Yumurta sarısı da sürülüp susam serpilir ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Yorum yaz

---

geri